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L'uomo è ciò che mangia
Mangiare costa agli inglesi il 30 per cento delle emissioni di gas serra. Il dato, che emerge dal rapporto preparato del Wwf inglese e dal Food Climate Research Network, tiene conto anche delle...
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Mille sindaci contro lo spreco
I dati della Fao sono impressionanti: 750 miliardi di dollari (il Pil della Turchia e della Svizzera) buttati nella pattumiera sotto forma di cibo sprecato. Una follia con ripercussioni anche in campi...
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Now
La campagna contro lo spreco del cibo, lanciata da Last Minute Market, continua a crescere. A Milano è stato presentato il progetto Now (No more organic waste), realizzato da una cooperativa bresciana...
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Uno spreco da 8 miliardi di euro
Ogni anno nell’Unione europea si buttano via 90 milioni di tonnellate di cibo. In Italia lo spreco domestico vale complessivamente 8,4 miliardi di euro all’anno, cioè 6,7 euro settimanali a famiglia...
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